Nutrologia e o Médico
Nutrólogo
A Nutrologia é a especialidade médica que tem por objetivo estudar e
conhecer a nutrição normal do ponto de vista médico, fundamental para
qualidade de vida, bem como a etiologia, a fisiopatologia, o
diagnóstico e o tratamento das doenças nutricionais relacionadas aos
nutrientes.
A Nutrologia, como especialidade médica que garante a boa nutrição,
cuida tanto das doenças resultantes de um mau suprimento nutricional,
quanto de falta, excesso ou utilização inadequada dos nutrientes dos
alimentos. É, ainda, especialidade que permite uma abordagem
multidisciplinar com outras especialidades médicas (endocrinologia,
cardiologia, gastroenterologia, medicina esportiva) e outros
profissionais ligados à área da saúde (fonoaudiólogos, nutricionistas,
psicólogos, educadores físicos).
O Nutrólogo, médico clínico especializado em Nutrologia, tem como
objetivo garantir uma nutrição saudável a todas as pessoas. Ele deve
estudar a fisiopatologia, o diagnóstico e o tratamento das doenças
nutricionais, tratando e acompanhando pacientes com desnutrição,
obesidade, dislipidemias (distúrbios do colesterol), alterações das
vitaminas, anemias carenciais, transtornos do comportamento alimentar
(bulimia, anorexia) e osteoporose, por exemplo.
Fonte: Manual de Procedimentos em Nutrologia – Guanabara Koogan, 2009.
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